Nekysnutý a nemiesený chlieb zo špaldovej a ľanovej múky
Ingrediencie:
- 300g hladká celozrnná múka špaldová
- 200g ľanová múka
- 500 ml gréckeho jogurtu
- 1 ČL soli
- 1 ČL kokosového cukru
- 1 ČL sódy bikarbóny
Do misy si dáte múky, cukor, soľ a sódu bikarbónu. Na vrch dáte neochutený grécky jógurt. Jemne premiešate, pokým nedostanete hladké, polomäkké cesto. Cesto potom vytvarujete do bochníka a dáte na plech s papierom na pečenie. Pečte na 190 stupňov 50 minút.
Poznámka:Ľanovú múku získate zomletím ľanových semiačok v mlymčeku na kávu. Poprípade môžte ľanovú múku vynechať a dať 500g špaldovej.
17.1.2014
GALÉRIA:
Jedla som tento chlebik a nema chybu,ziadnemu sa nevyrovna-chutovo. Aj teraz si ho idem upiect a uz sa neviem nan dockat to bude dobrotka.